In de maart/april 2021 editie van het magazine Perswijn zijn proefnotities opgenomen van verschillende door ons ingezonden Cahors wijnen.
Voor wie er niet mee bekend is, Perswijn is een magazine voor wijnliefhebbers en professionals.
Enige tijd geleden werd er gevraagd om rode wijnen in te zenden uit de regio Zuid West Frankrijk. We hebben 6 rode Cahors wijnen uit ons assortiment laten beoordelen.
website Perswijn: www.perswijn.nl
Een nostalgisch gevoel
De proevers kregen vooraf een beetje een nostalgisch gevoel bij de regio. De wijnbedrijven die vroeger regelmatig door hen werden bezocht waren een beetje aan de aandacht ontsnapt, omdat er volgens de proevers in het Zuid Westen waarschijnlijk niet zoveel gebeurd.
Tijdens de proeverij constateerde men echter dat Cahors een uitzondering is.
Er gebeurd daar zeker wel wat!
Kortom, je ziet er mooie nieuwe wijnen, modern en opwindend.
De beoordeelde wijnen uit ons assortiment
- Château Lacapelle Cabanac, Prestige 2016
- Château Croze de Pys, Prestige 2016
- Château du Port, Carteraie 2016
- Château de Cénac, Cuvée Prestige 2015
- Château La Gineste, Quid Vin Nature 2018
- Château Saint Didier de Parnac, Calos Grand Réserve 2016
Beoordeling Carteraie
De wijnen werden met 4 tot 4½ ster beoordeeld ( het maximum is 5 sterren).
In dit blog alleen de beoordeling van de Carteraie 2016, deze is zelfs uit de vele blind geproefde wijnen geselecteerd bij de lekkerste wijnen!
CARTERAIE 2016
“HEEL BETAALBAAR
EN EEN UITSTEKENDE KWALITEIT”
Kenmerken
NEUS : Kersen, aardbeien, kruiden en laurier
SMAAK: Sappig, fruitig, een zachte mooie lengte en stoere tannine na
KLEUR: Donker robijnrood met paarse tinten
100% Malbec
Minimaal 12 maanden gerijpt in RVS tanks.
Wijnhandel Cahors https://www.cahors.nl
In het volgende blog komen de proefnotities van de andere 5 wijnen.
bronvermelding: Perswijn en Vignoble Pelvillain