{"id":54,"date":"2020-04-02T11:00:00","date_gmt":"2020-04-02T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cahors.nl\/blog\/?p=54"},"modified":"2021-05-31T17:09:27","modified_gmt":"2021-05-31T17:09:27","slug":"de-geschiedenis-van-het-oudste-wijngebied-van-frankrijk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/uncategorized\/malbec\/de-geschiedenis-van-het-oudste-wijngebied-van-frankrijk\/","title":{"rendered":"De geschiedenis van het oudste wijngebied in Frankrijk."},"content":{"rendered":"\n

Het oudste wijngebied van Frankrijk ligt rondom Cahors. Cahors is een plaats die op ongeveer 1050 km afstand ten zuiden van Utrecht ligt en 200 km ten oosten van Bordeaux.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

In de 1e<\/sup> eeuw begint de geschiedenis van de Cahors wijn, toen rondom de stad Divona Cadurcorum, het latere Cahors, door de Romeinen de eerste wijngaarden werden aangelegd. De donker rode wijn werd graag gedronken door de Romeinse keizers en werd volop met een Gabare (houten vlot) over de rivier de Lot via Bordeaux naar Rome verscheept.

Door vernietigende  rooftochten van verschillende volkeren en met name de Vikingen werden de wijngaarden vernietigd en vele eeuwen is er weinig wijncultuur.
<\/p>\n\n\n\n

Een nieuwe\nimpuls kreeg de wijn op 18 mei 1152 toen het huwelijk werd voltrokken tussen de\nFranse Eleonora van Aquitani\u00eb en de Engelse koning Hendrik de tweede. Op dit\nhuwelijksfeest werd volop Cahors wijn geschonken en door de invloed van\nEleonora komt de wijnbouw weer volop tot bloei. Door haar enthousiasme en het\nkoningschap van Hendrik de tweede in Engeland werden er weer grote hoeveelheden\nCahors via de haven van Bordeaux naar Engeland verscheept.
\nDe zoon van Hendrik de tweede, Jan zonder land, verleent de wijnhandelaren zijn\npersoonlijke bescherming.<\/p>\n\n\n\n

Helaas trok Hendrik\nde derde  tijdens zijn regeringsperiode\neen lelijke streep door de rekening. In 1241 kregen de wijnhandelaren uit de\nBordeaux door zijn toedoen een privilege. Zij gingen lagere belastingen betalen\nen konden hun productie aanzienlijk uitbreiden. Bordeaux wordt dan een\nbelangrijke havenstad, de rijke inwoners beheersen het economische leven en\nbesluiten dat niemand nog wijn mag verkopen voordat de Bordeaux wijnen op de\nmarkt zijn gebracht. Dit betekende een zware slag voor de handelaren uit de\nCahors.<\/p>\n\n\n\n

Rond 1249\nwordt Jacques Du\u00e8ze in Cahors geboren, die op 7 augustus 1316 wordt gekozen tot\nPaus Jean XX11. Hij wordt een groot promotor voor de wijnen uit de Cahors.
\nIn de Bordeaux worden dan zelfs de mindere wijnen gemengd met de excellente\ndiep rode Cahors.
\nRond 1700 had de Cahors wijn trouwe afnemers, waaronder Tsaar Peter de Grote\ndie de wijn dronk als geneesmiddel voor zijn maagklachten. Door de orthodoxe\nkerk werd de Cahors zelfs tot miswijn gepromoveerd.<\/p>\n\n\n\n

In de 18e<\/sup> eeuw op het hoogtepunt van de Cahors werd er veel wijn naar Noord Europa, Rusland en Amerika verscheept.
Helaas ging rond 1880 door het uitbreken van de ziekte Phylloxera (door de druifluis), de reputatie van de Cahors wijn voor meer dan een eeuw verloren.
Na een lange periode van zoeken kon opnieuw na de tweede wereldoorlog met de opbouw van de Cahors wijn worden begonnen, dit deed men uiteindelijk met onderstammen van Amerikaanse rassen die resistent bleken tegen deze druifluis.<\/p>\n\n\n\n

\"\"

bron: flickr<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Opnieuw sloeg het noodlot toe op 8 februari 1956, een strenge vorst vernielde 95% van de wijnstammen.<\/p>\n\n\n\n

AOC<\/h2>\n\n\n\n

In 1971 was\ner weer ruim 400 hectare aangeplant en verleende oud president George Pompidou\nde wijn het AOC kwaliteitskeurmerk. (Appellation d \u2019Origine Control\u00e9e). \n\nInmiddels bedraagt de oppervlakte ongeveer 4500 hectare en is het een\nrelatief klein wijngebied. Door alle inspanningen van de producenten in de\nCahors maakt de wijn tegenwoordig een geweldige comeback, de jaarlijkse\nproductie bedraagt op dit moment 20 miljoen flessen.\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n

\"\"
https:\/\/www.cahors.nl<\/a><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het oudste wijngebied van Frankrijk ligt rondom Cahors. Cahors is een plaats die op ongeveer 1050 km afstand ten zuiden van Utrecht ligt en 200 km ten oosten van Bordeaux. In de 1e eeuw begint de geschiedenis van de Cahors wijn, toen rondom de stad Divona Cadurcorum, het latere Cahors, door de Romeinen de eerste … Lees “De geschiedenis van het oudste wijngebied in Frankrijk.”<\/span> verder<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,11,15],"tags":[],"class_list":["post-54","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cahors","category-malbec","category-wijngebied"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":748,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54\/revisions\/748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cahors.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}