100% Malbec, opbrengst 35HL/HA
De veroudering duurt 6 maanden in cementvaten en 8 maanden in een eivormige tank die een dynamische beweging van de wijn en een gasvormige natuurlijke uitwisseling mogelijk maakt. Deze wijn heeft een paarse kleur. Zwarte bes, bramen en zoethout in de mond. Een typische Malbec-mond, harmonieus tussen versheid en fruitig. Om te genieten met roerei met truffel maar ook met een eend met vijgen of een lamsrack met Provençaalse kruiden.